Köz kapya, köz yeşil biber ve köz patlıcanın zeytinyağıyla harmanlanan enfes uyumu… Ateşin lezzete dönüştüğü zarif bir dokunuş.

Zeytinyağında yumuşacık kıvama getirilen havuçlar, sarımsaklı süzme yoğurtla harmanlanarak ortaya çıkan klasik ama vazgeçilmez bir lezzet.

Yoğurt, salatalık ve yeşil elmanın ferah uyumu… Hafif, aromatik ve serinletici bir başlangıç.