Zeytinyağı, balzemik sirke ve nar ekşisinin dengesi; taze kekik ile aromalandırılarak sunulan özel başlangıç tabağı.

Bartın’ın yöresel lezzetlerinden çöven ekmeği, özel olarak kızartılarak hazırlanır ve yanında taze tereyağı ile servis edilir. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla sofraya sıcak ve iştah açıcı bir başlangıç sunar.

Bartın mutfağının özgün lezzetlerinden bamya turşusu, sofraya ferah ve iştah açıcı bir başlangıç olarak sunulur. Hafif ekşi aromasıyla damakları canlandırır, yemek öncesi keyifli bir denge oluşturur.

Bartın mutfağının özgün lezzetlerinden kök (pancar), hafif aroması ve doğal ferahlığıyla iştah açıcı bir başlangıç olarak sunulur. Geleneksel tariflerle hazırlanan bu lezzet, sofraya sade ama karakterli bir dokunuş katar.